为加强养殖水产品质量安全监管,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》 等多个法律法规,农业农村部组织制定了《2024 年国家产地水产品兽药残留监控计划》 、《2024 年国家水生动物疫病监测计划》。计划明确了各级农业农村部门的任务分工,工作要求加强组织领导,推进源头治理(认真组织开展垂钓场所地西泮药残专项整治,对开展垂钓的养殖场所实施建档立卡,建立长效管理机制,落实日常监督,加密速测;指导养殖场建立和完善用药记录,引导垂钓人员不使用非法添加地西泮的窝料饵料,不使用来历不明的窝料饵料;对 2023 年检出地西泮药残超标的养殖场每月开展地西泮药残抽检),并强化结果应用。

 

地西泮危害与检测方法

地西泮,别名安定,属苯二氮卓类镇静药物。在我国被列为第二类精神药品管控,其药品/标准品须从具有二类精神药品生产、经营资格的生产企业或经营单位购进 

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地西泮的检测方法

我国明确禁止在饲料、水产养殖过程中和饮用水中添加地西泮,规定地西泮不得在动物性食品中检出。目前水产品中地西泮残留量检测的标准方法是《 SN/T 3235-2012 出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》,采用基质外标法定量测定。 

关于地西泮的危害

近年来,地西泮在水产品中频繁检出,但其会影响水生生物行为学特征,有一定的生物蓄积作用。且可通过食物链进入人体,威胁人体健康,长期暴露会导致嗜睡疲乏、精神混乱,甚至会产生依赖性和耐药性。 

2024 年国家产地水产品兽药残留监控计划(节选)