前一阵子,几篇关于微塑料的科普文章着实让小编一阵后怕,从茶叶到吃食,都可能残留微塑料颗粒。塑料中除了含有的合成树脂在特定条件下对人体有害,还有可能会含有另一种成分——邻苯,长期摄入甚至会导致癌症。那么,邻苯到底是什么?




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邻苯是什么?



如果说邻苯,你不一定知道,但是说塑化剂,你一定认识!

 

邻苯二甲酸酯类化合物(Phthalate Acid Esters,缩写PAEs,又称酞酸酯,俗称塑化剂,普遍用于塑料工业的主要增塑剂和软化剂,其作用是增大塑料的可塑性和韧性,提高塑料强度。它被普遍应用于玩具、食品包装材料、医用血袋和胶管、乙烯地板和壁纸、清洁剂、润滑油、个人护理用品(如指甲油、头发喷雾剂、香皂和洗发液)等数百种产品中,但对人体的健康有严重的危害。

 

PAEs是一种环境激素,可以模拟体内的天然荷尔蒙,会干扰正常荷尔蒙的作用,影响身体内的最基本的生理调节机能,具有致癌、致畸、致突变性作用,对人体健康已构成危害。

 

2011年6月1日卫生部发布公告,邻苯二甲酸酯类物质被明确为违禁添加的非食用物质,禁止在食品中使用。

 

那么问题来了,如果不是直接添加进食品,邻苯又是如何进入食品当中的呢?

 

 

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食品中的邻苯从何而来?

一般人更容易在塑胶制品包装中接触到邻苯二甲酸酯类,在生活中有很多食物在加工、加热、包装、盛装的过程里可能造成邻苯二甲酸酯的溶出且渗入食物中。例如:塑胶玩具、覆盖食物微波加热的保鲜膜、盛装食物的塑胶容器、室内装潢或家庭产品亦多数属于塑胶材质、吃手扒鸡的塑胶手套、医疗用的塑胶手套或输血袋等,都可见邻苯二甲酸酯类的踪影。

 

目前参考GB/T 5009.271-2017标准,对于较简单的样品直接提取上机检测,对于较复杂的样品:前处理方法使用的PSA/硅胶玻璃复合SPE小柱500mg/500mg/6mL(英诺德产品货号:223-29001)作为净化工具,净化效果更好。 

 

 

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食品基质中邻苯二甲酸酯检测方案


提取

称取0.5g,依次加入100μL正己烷和2mL乙腈,涡旋1min,超声提取20min,4000r/min离心5min,收集上清液。残渣中加入2mL乙腈,涡旋1min,4000r/min离心5min。再加入2mL乙腈重复提取1次,合并3次上清液,待SPE浄化。


SPE净化

活化:5mL二氯甲烷、5mL乙腈活化;

上样:流速1mL/min,收集流岀液;

洗脱:再加入5mL乙腈,收集流出液,合并两次收集的流出液,加入1mL丙酮,40℃氮吹至近干,正已烷准确定容至2mL,涡旋混匀,GCMS检测。


仪器条件和谱图


(1) 色谱条件

色谱柱:DB-5 30m*0.25mm,0.25μm。

进样口温度:260℃;

升温程序:

初始柱温60℃,保持1min;

20℃/min升温至220℃,保持1min;

再以5℃/min升温至250℃,保持1min;

再以20℃/min升温至290℃,保持7.5min

载气:高纯氦气(纯度>99.999%);

进样方式:不分流进样;

进样量:1μL。

 

(2) 质谱条件

电离方式:电子轰击电离源(EI);

电离能量:70eV;

传输线温度:280℃;

离子源温度:230℃;

监测方式:选择离子扫描(SIM);

溶剂延迟:7min。

 

(3) 谱图




注意事项

(1)邻苯二甲酸酯测试时中很容易有带入,器皿一定要清洗干净,样品瓶及进样小瓶需要高温烘烤除去有机污染物,防止污染;

 

(2) DINP是群峰,可能会存在假阳性,需要和标准品比较分析确认,离子比率和出峰时间一致的才进行积分计算。

 

 

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INNOTEG相关产品




货号

名称

描述

223-29001

SPE 小柱

INNOTEG PSA/硅胶玻璃复合柱

500mg/500mg/6ml,30/pk

91-0713

2mL样品瓶

2ml 透明螺纹样品瓶/带刻度书写标签/9mm口径,11.6*32mm,100个/盒

91-0722

2mL样品瓶盖子

预装蓝色螺纹开孔盖;白色PTFE/红色硅胶垫/9mm口径,φ9mm,100个/包

61-1270

内插管

250uL 尖底玻璃内插管 带塑料支架,5.8*29mm,100个/包